職種

中華料理人

資格・免許

• 調理師免許
• 上記免許取得後6～7年後に厚生労働省認定の専門調理師の受験資格が与えられる

仕事内容

• 「広東」「上海」「四川」「北京」の4つの分野の中華料理の提供

主な活動

• 中国料理講習会の実施
• 中国本土のレストランとの交流
• 現地の最新料理を神戸のレストランにて提供